Масло для обработки дерева для пищевых - VSEDLYADOMA-SPB.RU

Масло для обработки дерева для пищевых

Масло для разделочной доски из дерева

Деревянные разделочные доски при правильной эксплуатации могут служить довольно долго. Однако натуральный материал требует особого отношения и ухода. Используя масло для обработки разделочной доски из дерева, вы защищаете её от влаги, предупреждаете деформацию и сохраняете первоначальный вид. Оно легко впитывается, глубоко проникает в поры древесины и оставляет их открытыми для естественных процессов “дыхания”.

Для чего нужно масло для разделочной доски из дерева

Разделочные доски ежедневно контактируют с острыми ножами, водой и различными продуктами. Их изготавливают из массива популярных пород древесины — бука, дуба, клена, ореха, березы и вишни или экзотических — ятобы и мангового дерева, в том числе из брусков с торцевой поверхности. Вне зависимости от прочности структуры исходного материала, разделочным доскам нужна специальная защита.

  • Предотвращает появление пятен от красящих продуктов и впитывание запахов. Покрытие эффективно блокирует проникновение соков и жидкостей от свежих овощей, зелени, мяса, рыбы в структуру дерева.
  • Создает устойчивый водоотталкивающий эффект, предупреждает переувлажнение и растрескивание древесины при высыхании. Это особенно актуально в отопительный сезон, когда воздух на кухне становится сухим.
  • Обеспечивает профилактическую защиту от бактерий и грибка. Обработанная древесина продолжает «дышать», защищена от царапин и микротрещин, создающих благоприятные условия для развития микроорганизмов.

Масло создает очень тонкое и эластичное паропроницаемое покрытие. При этом оно надежно защищает древесину.

Какие бывают масла для разделочных досок

Для пропитки используют разные продукты. Прежде чем купить масло для разделочной доски из дерева, нужно познакомиться с особенностями каждого из видов.

  • Минеральное масло — безопасный продукт переработки нефти. Чаще всего применяют его медицинский аналог — аптечное вазелиновое масло, которое можно употреблять внутрь, или более дешевое лампадное. За счет малой вязкости они хорошо проникают в дерево, но имеют большой расход.
  • Натуральное пищевое масло. Для обработки досок используют конопляное, ореховое, оливковое масло. Однако пищевые сорта масел склонны к прогорканию при контакте с воздухом, появлению неприятного запаха и вкуса, которые будут передаваться продуктам.
  • Льняное масло и олифа. Льняное масло активно впитывается и не прогоркает, но очень долго полимеризуется. Внешне высохшее покрытие может оставлять пятна из-за того, что состав не высох внутри. Поверхность быстро истирается и царапается при интенсивной эксплуатации.
  • Комбинация растительных масел и восков. Благодаря полной полимеризации они не прогоркают, а большое количество содержащихся в них твердых частиц обеспечивает экономичный расход. Воски помогают создать более стойкое и долговечное покрытие с превосходными грязе- и водоотталкивающими свойствами.

При выборе продукта необходимо учитывать скорость его высыхания и стойкость. Пищевые масла, например льняное, полимеризуются долго. Сушка занимает до трех дней на каждый слой, которых может понадобиться до 3-4. Минеральные составы сохнут до 8 часов, наносить нужно от 2 до 5 слоев.

Без дополнительной обработки воском и пищевое, и синтетическое минеральное масло для разделочной доски из дерева не способны обеспечить ей длительную защиту. Покрытие требует регулярного и частого обновления.

В состав масла с воском от OSMO входят сиккативы. Для высыхания одного слоя нужно 8-10 часов. Благодаря воску покрытие сохраняет свойства на несколько месяцев даже при интенсивной эксплуатации доски.

Основные требования к маслам для досок

Масло для обработки разделочной доски из дерева должно создавать надежное и безопасное для людей покрытие.

  • Безвредны. Обработанная поверхность может контактировать с сырыми и готовыми продуктами питания.
  • Не пахнут после высыхания и не имеют вкуса. Продукты не приобретают посторонних привкусов и запахов.
  • Придают гидрофобные свойства и облегчают уход за готовым изделием. Гладкая поверхность без усилий очищается от загрязнений и выдерживает воздействие мягких моющих средств.

Как правило, и натуральные, и синтетические продукты безопасны для здоровья. Они имеют высокую степень очистки, не содержат токсичных примесей и добавок.

Как пропитать разделочную доску маслом

С маслом Osmo удобно и просто работать. Оно готово к применению и требует только тщательного размешивания. Обрабатывать можно новые доски перед началом эксплуатации или реставрировать уже бывшие в употреблении.

Поверхность нужно предварительно очистить от загрязнений и отшлифовать наждачной бумагой с мелким зерном P150-240 (в зависимости от породы древесины). Масло наносят вдоль волокон равномерным тонким слоем при помощи плоской кисти, маленького валика из микрофибры или мягкой безворсовой ткани. Излишки убирают салфеткой, чтобы избежать полос и пятен.

Новую доску пропитывают два раза. Второй слой наносят после высыхания первого. Для обновления покрытия достаточно обработать очищенную от грязи поверхность один раз.

Наносить масло нужно обязательно со всех сторон. Пропитка только с одной стороны может привести к деформации оставшейся поверхности изделия.

Как часто нужно обрабатывать доски

Покрытие нуждается в регулярном обновлении. Частота зависит от условий эксплуатации доски — интенсивности использования, влажности в помещении, места и способа хранения.

Поверхность пора обновить, если:

  • доска потеряла цвет, стала «суховатой» на вид, более светлой или на ней появились пятна;
  • поверхности стали шероховатыми на ощупь, покрылись царапинами и микротрещинами на торцах;
  • вода, соки и жидкость от продуктов стали впитываться, а не оставаться на поверхности — это заметно по долгой сушке и пятнам.

Перед восстановлением покрытия сильно поцарапанную ножами поверхность рекомендуется пошкурить.

Масла для выразительного дизайна

Бесцветные масла подчеркивает красоту древесины — её натуральные оттенки и природный рисунок. Они подходят для темных и светлых пород, делают цвета ярче и придают поверхности шелковисто-матовый блеск.

Обработанная доска выглядит дорого и эффектно. Это позволяет использовать её для разделки и сервировки.

Где приобрести качественное масло?

В линейке OSMO есть продукты для разных задач. Купить масло для разделочной доски из дерева можно у официальных дилеров компании или в официальном интернет-магазине. Это гарантирует оригинальность и качество.

ООО «Торговый дом ОСМО»
117218 Россия, Москва, Нахимовский пр-кт, д. 24

197343, Санкт-Петербург, Студенческая ул., 10, 3 эт., С17.2

+7 (812) 777 98 12 +7 (495) 248 19 98—> Пишите нам! Пишите нам!

Мы используем файлы cookie, чтобы улучшить работу сайта. Используя наш сайт, Вы соглашаетесь, что некоторые из Ваших действий в браузере будут записаны в файлы cookie

Масло для обработки дерева для пищевых

Для деревянных конструкций обычно используется качественная древесина. Поэтому для улучшения ее качества и защиты от различных факторов используют разнообразные пропитки.

Основы обработки древесины

Во время изготовления древесина обрабатывается специальными веществами для продления срока службы и предупреждения проблемы гниения, образования трещин и грибка. Все эти действия относят к первичной фазе обработки древесины. Вторая же предполагает покрытие деревянной поверхности специальным лаком или маслом.

Масло отличается от лака глубиной проникновения. Лакировочные средства при нанесении создают своеобразную защитную пленку, которая со временем стирается. Масло же способно проникнуть глубоко в структуру изделия, тщательно пропитывая все деревянные волокна или другие компоненты древесины.

Также значительным плюсом масла является его способность менять цвет дерева, создавая неповторимые оттенки.

Сегодня на рынке представлен огромный выбор масел разных марок и составов. Масло для обработки разделочной доски из дерева? Но все их можно условно разделить на 2 большие группы, которые далее мы рассмотрим более детально.

Минеральные масла

Масло минеральное для дерева получило свое распространение десятки лет назад. С развитием науки и техники создавались новые технологии, позволяющие производить искусственные материалы с заданными характеристиками. Как и любой другой материал, деревянная доска нуждается в дополнительной обработке.

Полвека назад популярностью пользовалось трансформаторное масло. Конечно, оно не было предназначено для подобных целей, но эффект от такой обработки доказывал совершенно другое, что позволило вывести масло минеральное для дерева на широкий рынок.

При использовании трансформаторного масла, деревянным изделиям удавалось сохранить первоначальный вид и ликвидировать процессы гниения. Масло минеральное для дерева часто вызывает вопрос относительно технологии производства. Очень важно соблюдать экологический фактор в этом деле.

Вот почему многие производители предпочитают комбинировать минеральное масло с натуральным.

Натуральные масла

Этот вид пропитки использовался еще сотни лет назад. С внедрением инновационных технологий более популярными стали искусственные продукты нефтепереработки. Потребовалось время, чтобы человек осознал ту пользу, которую несет натуральное масло в обработке деревянных поверхностей.

Также определяющим фактором была дороговизна продукта, которую постепенно удалось решить благодаря заимствованию современных технологий производства.

Главное преимущества натурального масла – его растительное происхождение. Отсутствие вредных примесей и добавок делает его использование безопасным для человеческого здоровья. Наиболее популярно льняное и древесное масло.

Последнее более дешевое, но по качественным характеристикам проигрывает первому.

Льняное масло для обработки древесины считается самым лучшим. Также широкое применение нашли подсолнечное и оливковое масло. Какое масло использовать для обработки древесины? Следует отметить, что из всех видов подсолнечное высыхает быстрее остальных.

Но не следует забывать, что на общем фоне масло минеральное для дерева сохнет в разы быстрее, а вот с натуральным придется повозиться. Чтобы как-то решить эту проблему, в состав оливкового, конопляного или подсолнечного масла добавляют химические компоненты, ускоряющие процесс высыхания.

Особенности применения

Работа с маслом довольно простая и не требует особых навыков. Вам понадобится широкая кисть, тканевые салфетки, наждачная бумага. Выбор конкретного приспособления зависит от способа: втирания или вымачивания.

  • Первый наиболее популярен. Он применим в случаях, когда необходимо покрыть большую поверхность. Деревянная доска с помощью кисти покрывается маслом. Для лучшего эффекта рекомендуется постепенно втирать раствор с помощью салфеток или наждачки. Процедура повторяется несколько раз, чередуя нанесение и ожидание полного высыхания каждого из слоев.
  • Второй способ больше подходит для мелких деталей. Они погружаются в специальную емкость, наполненную маслом, и вымачиваются несколько дней. После этого деталь необходимо хорошо отшлифовать.
Читайте также  Как правильно покрасить двп на потолке

Масляная пропитка довольно проста в применении, но незаменима при отделочных работах. Она поможет сохранить срок службы деревянной конструкции. Главное – учесть все особенности. Минеральное масло для обработки дерева может содержать токсические вещества, но время высыхания минимальное.

А натуральное масло экологически чистое, но потребуется не один час сушки.

Более продвинутый и “долгоиграющий” метод обработки доски – покрытие смесью вазелинового масла и пчелиного воска. Готовим смесь на водяной бане: нагреваем вазелиновое масло, в него кладем кусочки пчелиного воска в пропорции 1часть воска/4 части масла.
Смесь остужаем и наносим на доску со всех сторон кистью или тряпочкой, полируем сухой чистой тканью.
Купить натуральный воск можно у знакомых пасечников, на рынках, где торгуют медом, в интернет-магазинах, продающих компоненты для мыловарения и косметики.

Ложку вынимаем, заворачиваем несколько раз в бумажное полотенце. Когда излишки масла останутся на салфетке, сушим изделие на солнце в течение 3-4 дней. После этого ею можно спокойно пользоваться.

При необходимости, процедуру повторяют несколько раз. Льняное масло является прекрасным антисептиком. Пропитанная им древесина уже не потрескается, и не покроется плесенью или грибком.

Покрыть можно натуральным ОЛИВКОВЫМ маслом. Подогреть его на водяной бане (а можно и просто на огне, оно не подгорает) и промазать несколько раз всю поверхность. Можно и подсолнечным, но в отличие от оливкового оно подгорает, поэтому его только на водяной бане греть.

У меня все буковые лопаточки-ложки-половники-разделочные доски покрыты оливковым маслом.

Не используйте оливковое растительное или кокосовое масло, так как в конечном счете оно станет прогорклыми, а минеральное масло нет. Еще не советую приобретать готовые масла для пропиток кухонной утвари, так как нет уверенности в том, что они пригодны для пищевых поверхностей.

Сейчас можно подобрать альтернативу лакам – это могут быть варианты с твердым воском, специальные смеси. Osmo масло для дерева с твердым воском? Они применяются как финишные покрытия, их намного легче наносить, нежели лак.

У деревянной поверхности, обработанной маслом, намного выше параметр износостойкости, ее также можно подвергать влажной уборке.

  • Для серии Масловоск Анта линейки “ECO Natur” – мягкие и жидкие Масловоски Анта:
    • При покрытии первым слоем – примерно 90-100гр/м2, но не более 100 г/м2 (кроме Масловоск Торец – 120-180гр/м2) при нанесении щеткой или войлоком на 1слой для строганной или шлифованной поверхности бревна в зависимости от влажности, породы, сорта и структуры древесины.
    • При покрытии вторым слоем: 50-70гр/м2

      Какое масло выбрать для обработки разделочных досок?

      включайся в дискуссию

      Поделись с друзьями

      1. Назначение
      2. Разновидности масел
      3. Как подобрать под материал доски?
      4. Как обработать?

      Практически на каждой кухне имеется разделочная доска, и не одна. Чтобы кулинарный атрибут служил долго, он нуждается в уходе, а это не только своевременное мытье и просушка. Для обработки досок нужно приобрести масло – именно регулярная пропитка гарантирует их долговечность, прочность и не перестающее радовать качество.

      Подойдут для обработки изделий только специальные масла: оливковое и подсолнечное не даст никакого толка.

      Точно так же не будут полезны для древесины уксус, сода и прочие дезинфекционные средства (у них своя функция).

      Назначение

      Масло требуется для пропитки как новой деревянной доски, так и уже бывшей в употреблении. В правильном масле нет запаха и вкуса, оно не оставляет видимых следов, не влияет на пищевые характеристики продуктов. Как только вы принесли домой новую доску для разделки, перед использованием помойте ее в теплой воде, просушите и нанесите на поверхность доски специальное масло.

      Почему необходимо обрабатывать изделие:

      • оно впитывает неприятные запахи, таким образом удаляя их;
      • не дает появиться на доске микробам, плесени, грибку внутри самой древесины, что случается гораздо чаще, чем вы думаете;
      • предотвращает возникновение сколов и трещин, что свойственно очень сухому материалу, не получающему специальной своевременной пропитки.

      Сама структура древесины располагает к масляной обработке: жидкость проникает в волокна, заполняя поры материала.

      Масло для пропитки должно быть в каждом пищеблоке, но даже для домашней кухни такой состав обязателен. Пропитывать доску нужно раз в 1-2 месяца, не допуская длительных перерывов. Особенно тщательно стоит проводить обработку деревянных кухонных изделий в холодное время года, когда на кухне работают радиаторы. Близость источника тепла делает доску уязвимой: структура ее склонна в это время к деформациям.

      Даже если вы просто один день провели на кухне, и все это время работала духовка и плита, вытяжка едва справлялась с тепловым накалом, это повод лишний раз обработать разделочные доски маслом.

      Разновидности масел

      В основном используют минеральное масло для разделочных досок. Это продукт нефтяного происхождения, получаемый путем дистилляции мазута. Иногда при изготовлении минеральных масел могут использоваться сельскохозяйственные культуры. Средство, несмотря на техническую характеристику, абсолютно безопасно. Оно активно используется в пищевой промышленности, состав масла делает его востребованным и в медицинской, косметологической сфере.

      Пищевое минеральное масло:

      • гарантирует высокий уровень защиты обрабатываемого изделия;
      • не имеет вкуса и запаха;
      • легко наносится;
      • экологически безопасно;
      • быстро высыхает;
      • не имеет цвета (если только в нем нет специальных добавок).

      Очень часто минеральное масло сочетают с пчелиным воском, и эта комбинация оптимальна. Воск берет на себя функции герметика, он защищает пористую древесную структуру от влаги. И хоть он увеличивает влагоустойчивость дерева, он не делает его водонепроницаемым.

      Если наносить масло без воска, эффект не будет полным: защитной пленки на доске не сформируется, она будет недостаточно надежной. Бактерии, кусочки пищи, грязь в структуру дерева не попадут точно, если вы смешиваете минеральное масло с воском.

      Но есть и иные варианты обработки: в аптеке можете приобрести вазелиновое масло, а в магазине – льняное. Оба продукта подойдут для обработки досок. Вазелиновое масло также стоит смешать с пчелиным воском. Вазелиновое масло – это тоже очищенная фракция нефти, которую получают после отгонки керосина, вредной органики в ней нет. Основой синтетического продукта можно считать жидкий парафин. Масло не впитывается в кожу, чего боятся некоторые хозяйки, потому оно очень удобно в быту (и на кухне в том числе).

      Составляющие льняного масла, пропитывающие древесину, под воздействием внешних факторов загустеют – происходит полимеризация. Так жидкость превращается в полутвердую массу, представляющую собой защиту для дерева.

      Комбинация с пчелиным воском улучшает показатели защиты разделочной доски.

      Как подобрать под материал доски?

      Разделочные доски бывают разные – из фанеры (самый простой и дешевый вариант), а также торцевые – из дуба, из сосны, из бука. Какое бы масло вы ни приобрели, при правильном применении они будут полезны для изделия.

      Но некоторые нюансы стоит отметить.

      • Если для пропитки доски из сосны вы возьмете льняное масло (а некоторые любят заменить его ореховым, что теоретически возможно), со временем от изделия может начать исходить не самый приятный, прогорклый запах.
      • Иногда в магазине проходят акции, и разделочные доски продают вместе с маслом для пропитки. Запомните, какое масло предложил вам производитель (или специалисты магазины), скорее всего, и в дальнейшем нужно использовать именно этот вариант.
      • Минеральное масло не всегда можно найти в продаже: если строймагазина поблизости нет, аптека наверняка найдется. Потому вазелиновый состав будет более предпочтительным вариантом.
      • Доски из дуба самые крепкие, прочные, надежные. Пропитывайте их смесью минерального масла и воска, не бойтесь переборщить, древесина впитает столько, сколько ей нужно. Своевременная пропитка и бережное отношение позволит использовать доску много лет.

      Тонкие фанерные досочки не так гигиеничны и долговечны, как торцевые. Мало кто уделяет внимание обработке тонких досок, и это упущение.

      Зачастую именно недостаточная обработка приводит к пищеварительным расстройствам у членов семьи.

      Как обработать?

      Разделочные доски фанерные состоят из нескольких листов древесины, склеенных между собой. Многослойный фанерный материал очень чувствителен к воде, ведь клей в составе доски характеризует низкая влагоустойчивость. Потому фанерное изделие часто набухает, в нем «поселяются» плесень и микробы, разрушается сама структура доски. Потому обработка такого изделия обязательна.

      Рассмотрим, как покрывать маслом фанерную доску.

      • Если доска новая, то на нее нужно нанести несколько слоев минерального масла в смеси с пчелиным воском. Если доску вы сделали сами, слоев должно быть 3 (при этом каждый будет высыхать не меньше 12 часов).
      • Если после нанесения средства образовались его излишки, их аккуратно нужно снять мягкой тряпочкой.
      • Для регулярной обработки нужно делать минеральное покрытие доски раз в месяц, этого достаточно, чтобы быть уверенным в чистоте и безопасности используемого кухонного аксессуара.

      Чтобы провести обработку торцевой доски (или доски из спила дерева), ее также изначально нужно промыть и просушить. Если вы сделали доску сами, и после первой обработки она кажется шершавой, следует пройтись по ней мелкой наждачкой.

      • Чтобы пропитать и смазать торцевую доску, нужно покрыть ее минеральным/льняным/вазелиновым маслом. Для этого можно налить столовую ложку масла и просто вылить его на поверхность доски. Затем с помощью тампона из мягкой ткани (или просто рукой) следует растереть состав для пропитки по всей поверхности.
      • Очень важно, чтобы обработка была равномерной – если будете делать наспех, некоторые участки останутся без защиты. Пропитывайте все стороны доски, и боковые тоже.
      • Если доска новая, не спешите в день покупки ею пользоваться – масляную пропитку новому изделию организуют несколько раз подряд. Как минимум дважды обработайте предмет, остатки масла вытирая бумажными полотенцами.

      Если сами делаете пропитывающий состав, воспользуйтесь следующей формулой. Возьмите 1 часть пчелиного воска и 4 части вазелинового масла: смесь готовится на водяной бане. Сначала нагреваете масло, а потом опускаете в него воск. Смесь после приготовления нужно остудить и нанести на доску. Если неудобно работать тряпочкой или руками, можно использовать широкую кисть.

      Если полученный состав остался, его нельзя хранить в холодильнике до нового использования. Разумно обработать им всю деревянную посуду, что есть в доме: а это, как правило, скалки и лопатки, ложки.

      И еще один важный момент. На профессиональной кухне наблюдается четкая дифференциация досок: одни служат для разделки овощей, другие – для мяса и рыбы. Дома далеко не все хозяйки следуют такому разделению, хотя элементарные санитарные правила повторяют это как аксиому.

      Как бы тщательно вы ни обрабатывали доски, как идеально их ни вымывали, риск кишечных инфекций в силу оставшихся в порах древесины бактерий сохраняется. Снижает его разделение досок по назначению.

      Хороший уход за кухонной утварью – это и бережливость, и рациональное отношение к посуде, и забота о собственном здоровье.

      О том, как пропитать доску, смотрите далее.

      Разбираемся, чем лучше обработать разделочную доску

      Разделочная доска есть на любой кухне, причем самый презентабельный и надежный вид имеют изделия из древесины. Такие доски делают из цельных кусков дерева, поперечных спилов, небольших клееных брусочков или фанеры: последний вариант самый недорогой, но имеет меньший срок службы.

      Вне зависимости от технологии изготовления актуальным остается вопрос: чем обработать разделочную доску из дерева, чтобы она не пришла в негодность? Только специальные пропитки помогут предотвратить растрескивание утвари и заселение грибка и плесени в древесину.

      Для чего нужна обработка

      При ежедневной готовке разделочная доска подвергается серьезной нагрузке. Она регулярно царапается ножом, кухонным молоточком, в поры материала проникает влага, соки овощей и фруктов, из них может не до конца вымываться средство для посуды. Средний период эксплуатации деревянной утвари — около года, после она теряет функциональность и привлекательность.

      Особая обработка разделочной доски масляными составами позволяет заполнить поры древесины и предотвратить намокание, разбухание, деформирование изделия. Также пропитка имеет такие цели:

      • профилактика впитывания неприятных запахов деревом,
      • предотвращение трещин, сколов, иных дефектов,
      • препятствование заселению материала вредными микроорганизмами,
      • недопущение гниения и попадания микробных токсинов в еду.

      При периодическом использовании пропитки срок возможной эксплуатации разделочной доски возрастает, что серьезно сэкономит средства, ведь такие изделия стоят недешево. Первичную обработку нужно сделать сразу после покупки утвари, пока она еще не была задействована в готовке.

      Важно не мыть изделие перед пропитыванием, ведь масла могут «запереть» остатки влаги внутри волокон дерева. Чтобы действительно продлить службу доски, обрабатывать ее надо регулярно.

      Разновидности средств и правила выбора

      Покрыть разделочную доску можно синтетическим и натуральным маслом, главное, чтобы оно не содержало токсичных компонентов и было абсолютно безвредно для человека. Масло обязано быть стойким к воздействию высоких температур (горячая вода), не портиться под влиянием комнатных температур и не прогоркать: в противном случае разделочная доска станет неприятно пахнуть.

      Советы по подбору пропиток таковы:

      • не стоит смазывать сосновые доски средствами на основе льняного масла из-за плохой совместимости материалов,
      • хорошо подходят для обработки утвари масла, которые выпущены тем же производителем и продаются в комплекте,
      • минеральные составы часто реализуются в магазинах стройматериалов, при этом далеко не все из них являются пригодными для пищевых целей,
      • самые прочные дубовые доски лучше смазывать смесью минерального масла и воска,
      • тонкие фанерные доски также требуют масляной обработки, для этой цели хорошо подходят натуральные пропитки.

      Растительные масла

      Традиционно для обрабатывания деревянных изделий используются натуральные масла — подсолнечное, оливковое, ореховое, льняное, кунжутное и прочие. Их основное достоинство — экологичность и полная безопасность для здоровья. Но любое растительное масло для обработки досок имеет существенный минус — без добавления консервантов оно портится, обретает прогорклый вкус, запах.

      Причиной является усиленное производство маслянокислыми бактериями — обитателями продукта — масляной кислоты, которая и дает такой привкус. Некоторые средства портятся уже через пару месяцев, другим до получения тягостного «аромата» нужно около 9-12 месяцев.

      Растительные масла долго сохнут. Два-три дня доску лучше не брать в руки — она будет сильно пачкать все, оставлять масляные пятна. В итоге для нанесения нескольких слоев пропитки потребуется больше недели. Некоторые для работы выбирают олифу, ведь она тоже варится на основе масел, но ее срок сушки не намного меньший, а износ — быстрый.

      Минеральные масла

      Лучшее масло для пропитки доски — минеральное. Любые синтетические средства делаются на основе нефтепродуктов, при этом специальные пропитки для кухонных досок тщательно очищаются, становясь безопасными. Вот их достоинства:

      • отсутствие запаха, вкуса,
      • наличие в любом посудном магазине, в аптеках,
      • возможность наносить толстым слоем (впитается все),
      • оптимальная защита,
      • долгий срок службы,
      • простота работы,
      • отсутствие цвета,
      • улучшение внешнего вида изделия.

      Популярные минеральные масла

      Подобные средства выпускают многие производители. Чтобы не ошибиться и приобрести действительно качественный состав, можно обратить внимание на следующие марки:

      1. Hard Top Oil-265. Минеральное масло из Италии с долгим сроком службы, большой износостойкостью, полностью безопасное для человека. Подходит не только для кухонных досок, но и для рукояток ножей, прикладов оружия.
      2. RuChet-100. Недорогое российское масло на основе продуктов нефтепереработки и вазелина. Применяется для защиты деревянных досок от влаги, бактерий, грибков, сухости и растрескивания. Также подходит для смазывания ножей, пропитки изделий из фанеры.
      3. Belinka-135. Масло имеет высокую глубину проникновения, придает предметам из древесины приятный блеск. Служит долго, не требует частого нанесения.

      Пчелиный воск

      Натуральный воск считается природным герметиком, обладающим антисептическими, противогрибковыми свойствами. Он может использоваться самостоятельно или добавляется в масла, поскольку повышает влагостойкость деревянных изделий, закупоривая слишком крупные поры.

      Воск буквально заделывает щели, сколы, мелкие трещинки, серьезно увеличивая срок эксплуатации разделочных досок. Он отличается способностью создавать более прочную защитную пленку, чем это может сделать масло, к тому же придает вещи приятный запах.

      Другие средства

      Для предупреждения повреждения деревянных досок можно применять редкое для средних широт натуральное масло — кокосовое. Оно содержит большое количество жиров, при этом длительно сохраняет свойства и не становится прогорклым даже при комнатной температуре. Примерно теми же качествами отличается масло какао, правда, цена этих средств довольно высока. Также для обработки кухонных досок можно применять вазелиновое масло: оно стоит дешево и продается в любой аптеке.

      Как оценить качество минерального масла

      Чтобы купить действительно стоящее масло, нужно внимательно ознакомиться с инструкцией и уточнить следующие характеристики:

      1. Водостойкость. Хорошее средство не только проникает в поры, но и отталкивает воду даже при прямом контакте с ней. Если влагостойкость недостаточна, гниение древесины продолжится, изделие разрушится.
      2. Экологичность. Состав не только не должен содержать вредных компонентов, но и обязан не выделять их при нагревании, быть химически инертным, не приводить к образованию опасных соединений с компонентами бытовой химии.
      3. Достаточное проникновение. Некоторые воски, глазури имеют лишь поверхностное действие, а масло обязано проникать именно в структуру дерева.
      4. Бесцветность. Хорошее масло не изменяет цвет, рисунок древесины, хотя при необходимости в него можно ввести пигменты для тонирования изделия.
      5. Отсутствие запаха. Качественный продукт не имеет посторонних ароматов, хотя некоторые составы содержат определенные отдушки.

      Как приготовить смесь в домашних условиях

      Если не удалось купить нужную пропитку для досок в магазине, ее вполне можно сделать дома, своими руками. Самый простой рецепт таков:

      • купить в аптеке вазелиновое масло,
      • в специализированном магазине приобрести пчелиный воск,
      • соединить 4 части масла и 1 часть воска, порезанного кусочками,
      • растопить массу на водяной бане, помешивая для придания однородности,
      • остудить средство до комнатной температуры,
      • использовать для обработки дерева, хранить в холодильнике.

      Нежелательно заменять пчелиный воск парафином, стеарином — последние сильно закупоривают поры древесины, чем серьезно нарушают его паропроницаемость и могут провоцировать гниение.

      Как правильно выполнить пропитку

      Если доска новая, ее сразу обрабатывают маслом в 2-3 слоя, причем каждый последующий наносят только после впитывания предыдущего. Сушку утвари производят в хорошо проветриваемом помещении. Старую доску предварительно подготавливают: осторожно шлифуют самой мелкой наждачкой, чтобы убрать все крупные шероховатости. Изделие тщательно сушат — внутри древесины не должно остаться даже небольшого количества влаги.

      После просушки доски обильно наносят масло кистью, ватным или марлевым тампоном по всей поверхности и с торцов, через 20 минут излишки стирают. Движения осуществляют только вдоль волокон материала. Наносят пропитку в 2-3 слоя через 10-12 часов после каждого предыдущего.

      Доски из фанеры тоже нуждаются в особом уходе. В отличие от цельных, они делаются из склеенных между собой тонких листов древесины, поэтому являются более чувствительными к действию влаги. При неправильном подходе фанерные доски быстро набухают, между сбоями поселяется плесень.

      Такие изделия обрабатывают минеральными маслами с добавлением пчелиного воска, нанося средство валиком, мягкой кисточкой, предварительно уложив доску в горизонтальное положение. Такую работу производят не реже, чем раз в месяц.

      Чтобы деревянная разделочная доска прослужила дольше, в период эксплуатации соблюдают такие советы:

      • после каждого использования утварь моют с минимальным количеством моющих средств, остатки влаги вытирают полотенцем, потом тщательно просушивают,
      • не допускают долгого нахождения доски в воде,
      • в зависимости от интенсивности использования, доску обрабатывают маслом раз в 2-5 месяцев,
      • сильно поврежденное ножами изделие сначала шлифуют, полируют, придавая ему гладкость, и только затем подвергают масляному пропитыванию.

      Если не игнорировать правила ухода за досками из дерева, регулярно обрабатывать их качественным маслом и всегда сушить, тратиться на покупку дорогостоящей утвари не придется. Доска останется безопасной для здоровья, функциональной и красивой, преобразив интерьер кухни!

      Подготовка деревянной разделочной кухонной доски к эксплуатации

      Доброго времени суток, дорогие читатели этого блога!

      Как подготовить деревянную разделочную доску к эксплуатации? Многие ли задавались этим вопросом?

      Собственный опыт и изучение в интернете весьма противоречивой информации по этому вопросу, подвигло меня к написанию этой статьи.

      Разделочные доски — это расходные материалы. Условия эксплуатации у них весьма суровы по определению. Можно, конечно ничего не делать и сразу пустить досочку в работу. Но она прослужит не долго, 6-12 месяцев. А некоторые качественные деревянные доски стоят не дешево…

      Многие из вас слышали и читали о том, что деревянную посуду перед использованием следует пропитать растительным маслом. Чаще всего рекомендуют подсолнечное, оливковое, льняное, пальмовое, виноградных косточек, конопляное, тиковое и тому подобное.

      Хочу предостеречь всех, кто хочет воспользоваться данным способом!

      Пропитка дерева растительным маслом — это один из древнейших способов его обработки. Так делали испокон веков, но этот способ имеет два существенных недостатка для современного жителя мегаполиса.

      Дело в том, что растительные масла

      — довольно долго сохнут и сохраняют текучесть, «пачкая» другие предметы, с которыми соприкасаются;

      — масло в порах древесины прогоркнет, и изделие заимеет богатый, но неприятный букет запахов, от которых избавиться практически невозможно.

      Итак, для увеличения срока службы, повышения стабильности доски, защиты от бактерий и придания красивого внешнего вида разделочные доски рекомендуют обрабатывать минеральным маслом. Минеральное масло является продуктом переработки нефти, не имеет ни вкуса, ни запаха.

      Приобрести минеральное масло, пригодное для пищевых целей можно в магазинах, торгующих деревянными разделочными досками, видела в ИКЕА. Но самое доступное всем минеральное масло продаётся в каждой аптеке – это вазелиновое масло.

      Итак, приступим! Доску моем и просушиваем. Проведите по доске рукой, если она кажется шершавой, обработайте доску мелкой наждачной бумагой №№ 600, 400.

      Минеральное масло следует просто налить на поверхность разделочной доски и растереть по всей поверхности мягкой тканью или рукой. Обработать необходимо все поверхности доски, включая боковые. Не бойтесь «перелить» масла – древесина впитает столько, сколько нужно.

      Новую доску надо обработать несколько раз (от двух до пяти с перерывом около 6 часов между обработками). Не впитавшееся в завершающем слое масло уберите бумажным полотенцем.

      Возможно после первого слоя масла подннимутся волокна дерева. Проидитесь по ним мелкой наждачной бумагой №600-400.

      Более продвинутый и «долгоиграющий» метод обработки доски — покрытие смесью вазелинового масла и пчелиного воска. Готовим смесь на водяной бане: нагреваем вазелиновое масло, в него кладем кусочки пчелиного воска в пропорции 1часть воска/4 части масла.
      Смесь остужаем и наносим на доску со всех сторон кистью или тряпочкой, полируем сухой чистой тканью.
      Купить натуральный воск можно у знакомых пасечников, на рынках, где торгуют медом, в интернет-магазинах, продающих компоненты для мыловарения и косметики.

      Примерно 3 раза в год, пропитку досочки минеральным маслом необходимо повторять. Обрабатывать таким образом можно любую деревянную посуду. Поэтому купленное вами маслице не пропадёт даром.

      В заключение хочу посоветовать тем, кому кажется сложным описанный мной способ, новшество — простые гибкие разделочные доски из силикона. Они лёгкие, не скользящие, хорошо моются, не впитывают запахи, не окрашиваются от сока фруктов и овощей, не тупят ножи. Их удобно хранить – просто свернув в трубочку. Часто их называют не досками, а разделочными ковриками.

      Силиконовые разделочные коврики очень удобны для приготовления самых разных блюд; идеальны для раскатки и разделывания теста.

      Моют их теплой водой с жидким моющим средством вручную с мягкими губками; нельзя использовать абразивные моющие средства. Все изделия из силикона можно мыть в посудомоечной машине. Они выдерживают температуру от -40 до +230 градусов.

      Масла для дерева

      Масло ALPINA 0,75 л полуглянцевое темное

      (20) 999,00 ₽ В корзину

      Масло Tikkurila Valtti Terrace Oil бесцветное 2,7 л

      (2) 1 999,00 ₽ В корзину

      Масло Pinotex Wood&Terrace Oil бесцветное 2,7 л

      (1) 2 579,00 ₽ В корзину

      Масло V33 венге 2,5 л

      (0) 2 199,00 ₽ В корзину

      Масло глубокого проникновения NEOMID орех 2 л

      (1) 1 399,00 ₽ В корзину

      Масло террасное V33 тик 2,5 л

      (0) 1 999,00 ₽ В корзину

      Масло глубокого проникновения NEOMID тик 2 л

      (1) 1 399,00 ₽ В корзину

      Масло глубокого проникновения NEOMID 0,25 л

      (0) 329,00 ₽ В корзину

      Масло Tikkurila Valtti Terrace Oil бесцветное 0,9 л

      (1) 719,00 ₽ В корзину

      Масло ALPINA 0,75 л полуглянцевое бесцветное

      (20) 999,00 ₽ В корзину

      Масло Pinotex Wood&Terrace Oil тик 1 л

      (2) 869,00 ₽ В корзину

      Масло V33 0,5 л матовое

      (0) 699,00 ₽ В корзину

      Масло V33 дуб 0,5 л

      (0) 559,00 ₽ В корзину

      Масло-воск V33 золотой дуб 0,75 л

      (1) 979,00 ₽ В корзину

      Масло террасное V33 бесцветный 2,5 л

      (0) 1 999,00 ₽ В корзину

      Масло глубокого проникновения Belinka Food contact 0,5 л полуглянцевое

      (1) 779,00 ₽ В корзину

      Масло Pinotex Wood&Terrace Oil бесцветное 1 л

      (6) 869,00 ₽ В корзину

      Масло V33 венге 0,5 л

      (0) 559,00 ₽ В корзину

      Масло V33 орех 2,5 л

      (0) 2 199,00 ₽ В корзину

      Масло-воск V33 чёрный 0,75 л

      (0) 979,00 ₽ В корзину

      Масло-воск V33 белый 0,75 л

      (0) 979,00 ₽ В корзину

      Масло кроющее Belinka Interier 0,5 л полуматовое

      (1) 1 049,00 ₽ В корзину

      Масло глубокого проникновения Belinka Exterier 0,5 л полуглянцевое

      (0) 799,00 ₽ В корзину

      Масло глубокого проникновения NEOMID бесцветное 2 л

      (1) 1 399,00 ₽ В корзину

      Масло ALPINA 0,75 л полуглянцевое светлое

      (20) 999,00 ₽ В корзину

      Масло ALPINA 2,5 л полуглянцевое светлое

      (7) 2 849,00 ₽ В корзину

      Масло ALPINA 2,5 л полуглянцевое темное

      (7) 2 849,00 ₽ В корзину

      Масло ALPINA 0,75 л полуглянцевое среднее

      (20) 999,00 ₽ В корзину

      Масло V33 бирюза 0,5 л

      (0) 579,00 ₽ В корзину

      Масло V33 олива 0,5 л

      (0) 559,00 ₽ В корзину

      Масло V33 антрацит 2,5 л

      (0) 2 199,00 ₽ В корзину

      Масло паркетное V33 бесцветный 2,5 л

      (0) 2 399,00 ₽ В корзину

      Масло паркетное V33 бесцветный 1 л

      (0) 1 149,00 ₽ В корзину

      Масло ALPINA 2,5 л полуглянцевое бесцветное

      (7) 2 699,00 ₽ В корзину

      Масло ALPINA 2,5 л полуглянцевое среднее

      (7) 2 849,00 ₽ В корзину

      Масло Tikkurila Supi Lattiaolju для бани и сауны 0,9л

      (2) 1 179,00 ₽ В корзину

      Масла для дерева в интернет-магазине ОБИ

      В каталоге гипермаркета OBI собраны разнообразные масла для дерева известных производителей. Стоимость товаров варьируется в пределах – от 219 до 2299 рублей за наименование.

      Нюансы выбора

      Покупатели обращают внимание на такие характеристики продукции:

      • • Сферу применения (для внутренних или наружных работ).
      • • Основной цвет и глубину проникновения.
      • • Тип растворителя и особенности нанесения на поверхность.
      • • Скорость полного высыхания.

      Масляные составы предназначены для защиты древесины от воздействия влаги, солнечных лучей и насекомых вредителей. Суспензии содержат водоотталкивающие и антисептические добавки.

      Способы оплаты и доставки

      1. Приобретайте товар онлайн с доставкой
      • • Оплатить заказ вы можете наличным или безналичным расчетом.
      • • Дату и время доставки вы согласуете с оператором по телефону при подтверждении заказа.
      • • Условия бесплатного предоставления услуги зависят от города, суммы и веса продукта.
      • • Разгрузка товаров, подъем и перенос относятся к дополнительным услугам и могут оплачиваться отдельно, уточняйте у оператора магазина.

      Детальная информация об интервалах и зонах по городам, условия разгрузки и подъема заказа находятся на странице сервиса, где вы можете заранее самостоятельно рассчитать стоимость вашей доставки, указав почтовый адрес и параметры для разгрузки.

      1. Заказывайте и забирайте сами там, где вам удобно
      • • При заполнении формы заказа, укажите удобную вам дату и время для посещения гипермаркета.
      • • Оплатить покупку вы можете наличным или безналичным расчетом в кассах магазина.

      Приобретенные товары можно самостоятельно забрать в любом из магазинов ОБИ в Москве, Санкт-Петербурге, Рязани, Волгограде, Нижнем Новгороде, Саратове, Казани, Екатеринбурге, Омске, Краснодаре, Сургуте, Брянске, Туле и Волжском.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: